Enzimas digestivas: por que a digestão falha, quando usar e como elas impactam o intestino
Quando surgem sintomas como gases, inchaço, refluxo, peso após comer, fezes mal formadas ou desconforto abdominal, a maioria das pessoas culpa o alimento.Mas, na prática, o problema muitas vezes está na digestão — e não no alimento em si. As enzimas digestivas são peças centrais desse processo. Quando estão em quantidade ou função inadequadas, o…
Chucrute caseiro: o super alimento fermentado para fortalecer a saúde intestinal
Entre os alimentos fermentados mais poderosos para o intestino, o chucrute caseiro se destaca por ser simples, acessível e extremamente benéfico para a microbiota. Ele é rico em probióticos naturais formados durante o processo de fermentação, além de fornecer fibras, antioxidantes e compostos bioativos que nutrem o cólon e ajudam a modular a inflamação. Quando…