Como reduzir gases intestinais: dieta Low FODMAP, alimentos e estratégias que funcionam

Como reduzir gases intestinais: dieta Low FODMAP, alimentos e estratégias que funcionam

9 de dezembro de 2025 0 Por Carla Menna

🔍 Tópicos que você encontrará neste artigo

  • Por que os gases se formam no intestino

  • Papel da fermentação bacteriana

  • Relação entre gases, FODMAPs e microbiota

  • Quando gases sinalizam desequilíbrio intestinal

  • Como a dieta Low FODMAP reduz gases

  • Cardápio prático de 1 dia com baixa fermentação

  • Chás e temperos que ajudam no alívio

  • Bioindividualidade e retirada temporária de alimentos


Por que sentimos tantos gases?

Gases intestinais são resultado natural da digestão e da fermentação bacteriana. O problema surge quando há excesso de gases, o que causa:

  • distensão abdominal,

  • sensação de estufamento,

  • dor,

  • arrotos frequentes,

  • flatulência com odor acentuado,

  • pressão abdominal após refeições pequenas.

O principal motivo desse desconforto é a fermentação de certos carboidratos — especialmente os FODMAPs — que não são bem absorvidos e servem de alimento rápido para as bactérias intestinais.

Referência: Staudacher et al., 2014 – Gut.


A fermentação intestinal e seus impactos

Quando os FODMAPs chegam ao intestino grosso, as bactérias começam a metabolizá-los rapidamente. Esse processo gera:

  • hidrogênio,

  • metano,

  • CO₂,

  • ácidos graxos de cadeia curta.

A produção excessiva desses gases aumenta o volume intestinal e provoca distensão, aquele típico “barriga estufada” após comer.

Em pessoas com sensibilidade visceral — comum na SII — o incômodo tende a ser mais intenso, mesmo com pequenas quantidades de gases.

Referência: Serra et al., 2020 – Neurogastroenterology & Motility.


Gases e microbiota intestinal: o que isso revela sobre você

Gases em excesso podem indicar:

  • fermentação acelerada da microbiota,

  • supercrescimento bacteriano no intestino delgado (SIBO),

  • má digestão de carboidratos,

  • trânsito intestinal lento,

  • barreira intestinal fragilizada,

  • disbiose.

Não é apenas “comer algo que caiu mal”. É um reflexo direto da relação entre o alimento, a digestão e o ambiente microbiano do intestino.


Dieta Low FODMAP: por que ela reduz gases imediatamente

A estratégia Low FODMAP funciona porque:

1. Reduz o substrato fermentável

Menos carboidratos de cadeia curta = menos fermentação bacteriana = menos gás produzido.

2. Deixa o intestino em “estado de calma”

Menos distensão → menos sensibilidade → menos dor.

3. Melhora sintomas em SII e SIBO

Estudos mostram que até 75% dos pacientes com síndrome do intestino irritável sentem melhora significativa ao reduzir FODMAPs.

Referência: Halmos et al., 2014 – Gastroenterology.


Cardápio prático de 1 dia para reduzir gases (Low FODMAP)

A alimentação abaixo inclui alimentos de baixa fermentação, ideais para quem sofre com gases e distensão:

🍳 Café da manhã

  • Ovos

  • Inhame cozido

  • Mamão

  • Chá de gengibre (reduz náuseas e melhora motilidade)

🥗 Almoço

  • Salada variada

  • Frango grelhado

  • Arroz

  • Couve refogada (rico em fibras gentis)

🥝 Lanche

  • Kiwi

  • Nozes

  • Chá de erva-cidreira (calmante digestivo)

🍽️ Jantar

  • Peixe assado

  • Abóbora assada

  • Chuchu cozido

  • Cenoura cozida

Todos são alimentos naturalmente mais leves, de digestão suave e baixo potencial fermentativo.


Chás e temperos que reduzem gases

Chás digestivos úteis:

  • gengibre

  • hortelã

  • funcho

  • erva-doce

A literatura demonstra que compostos carminativos presentes nessas plantas ajudam a relaxar o trato gastrointestinal e reduzir a produção de gases.

Referência: Ford et al., 2008 – BMJ.

Temperos anti-inflamatórios e digestivos:

  • manjericão

  • louro

  • orégano

  • coentro

  • alecrim

  • páprica

  • tomilho

  • açafrão

Eles modulam inflamação e facilitam a motilidade intestinal.


A dieta Low FODMAP é temporária — e personalizada

É essencial entender que o protocolo não deve ser seguido por longos períodos.
As fases corretas são:

  1. Restrição

  2. Reintrodução seletiva

  3. Personalização

Cada pessoa possui um nível diferente de tolerância aos FODMAPs. A meta é encontrar aquilo que funciona para você, sem restringir mais do que o necessário.


Conclusão

O excesso de gases é um sinal do corpo indicando fermentação acelerada, má digestão ou desequilíbrio na microbiota. A alimentação Low FODMAP, combinada com alimentos de fácil digestão, temperos digestivos e chás carminativos, é uma das estratégias mais eficazes, científicas e seguras para reduzir inchaço, desconforto e melhorar a saúde intestinal.

Com orientação adequada, é possível retomar o conforto abdominal e construir uma relação muito mais saudável com os alimentos.

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